「たまごのサイズの違いって何…？」黄身の大きさは同じ説・それはない説
「Mサイズ」や「Lサイズ」など、たまご売り場で大きさの違いを目にすることがありますが、実際はなにが違うのでしょうか？
サイズが大きい方が黄身が大きい。なんとなくそんな風に思っていましたが…。
たまごが大きくても黄身の重さは変わりません。えっ！？
テレビでもやってた…。
いや、でも、やっぱり、大きい方が黄身も大きいと思うんだけど（経験上）
S・M・Lサイズ。割ってみたら大きさに比例した。
コピーライターの糸井さんも検証。やっぱり重さが違いました。
国立環境研究所の五味さんも検証！結果、卵の大きさに比例して黄身は大きくなった！
もっというと、同じLサイズでも黄身のサイズはかなり違う。
結局は、たまごが大きくなると黄身も白身も大きくなる。
でも、「黄身の方が増加割合が少ない」ということでしょうか。
どちらにしても、大きいたまごになるほど卵白の量も多そうなので、メレンゲなどを作る際はLサイズを選ぶのがいいのかもしれません。
