知ってるか知らないかで全然違う!一度聞いただけで役立つ「料理の裏技」がスゴい8選
一度聞いただけで役立つ!
知ってるか知らないかで全然違う!
赤ワイン買ったけど飲みきれなかった、口に合わなかったという人へ。
キンキンに冷やしたコーラを1:1でブチ込むだけで、カリモーチョというスッキリ甘い最強のスペインカクテルが完成するのでオヌヌメ。
熱い夜にベランダで涼みながら肉料理と味わうと、気分は完全にバルセロナである。 pic.twitter.com/0FaPeiMqnp
— アル中2級 (@ryoma_baniku) May 16, 2020
固めに茹でたオクラを縦に切り、ごま油と塩をかけただけのおつまみ。オクラの一番美味しい食べ方。八百屋のおばちゃんレシピ。 pic.twitter.com/flkYDX5mK6
— まんまんの大冒険 (@torihadatateko) August 31, 2014
【ふわふわ卵スープのコツ】
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。
「ミ゙ィ゙も゙も゙っ゙ど早゙ぐ知゙り゙だがっ゙だに゙ゃ゙ぁ゙ぁ゙ん゙!!!」てなった。 pic.twitter.com/wlpSZQhLuz
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 18, 2020
極悪人なので鈴カステラをフレンチトーストにして食べたしアイスも添えた pic.twitter.com/bM4BrhoLiq
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) May 15, 2020
最近旦那の作るフライドチキンが美味しすぎて何回もリクエストしてたんだけど今日初めて作るところ見てたらお好み焼き粉を片栗粉だと思って使ってたwwww
なんか懐かしい味がすると思ったらそういう事か!お好み焼き粉最強だわ! pic.twitter.com/lVjGKBLHGd
— Raymi (@Yanyan58060384) March 20, 2019
ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます!
氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます!塩をかけるだけでも可!
食べ頃は明日の夜以降かな〜。 pic.twitter.com/rosHiLpMxQ
— ピルクル (@pirukuru_konbu) May 17, 2020
舟和の芋ようかんを無塩バターで焼いてみた。
罪深い味だけど公式がやれって言ってるからね。しょうがないね。 pic.twitter.com/UZ96Rmns01
— 大刀・ザ・ヒュージザンバー (@DAIGATANA) May 18, 2020
先日見つけてしまった悪魔みたいな明太マヨネーズの作り方なんですけど
こちらの「あかり」にマヨネーズを加えて混ぜると
超ギルティな明太マヨネーズができます。
辛さも濃さもお好みで調節できます。
ポイントは混ぜてから少し置くこと!
マヨネーズと馴染んで、明太のプチプチ感まで再現されます。 pic.twitter.com/Ff6Xe7IuRK
— ⛩ナツメグ⛩@16 あにぼっくす (@natsumegu323) February 18, 2020