野菜の豆知識
皆さんモロヘイヤを家庭菜園などでやってる方、地元野菜などでスーパーで野菜を買う方、こんな写真のようなものがモロヘイヤから出ていたら、すぐ捨てて下さい。食べると死にます。
モロヘイヤの鞘、猛毒です。ちょうど9月の終わり頃から花が咲いてそれが鞘になります。 pic.twitter.com/IZZhOxpakN

— 石田 駿介 (Ishida Shunsuke) (@TAIYOUNAMIDA) 2018年8月28日

モロヘイヤ自体は本当に体に良くて野菜の王様と言われていますし、私も出荷しています。夏バテ予防には最適です。
ただ、家庭菜園などで知識が乏しい方、初めて栽培する方、安全に美味しく食すために知っておいて欲しい事だなと感じました。

— 石田 駿介 (Ishida Shunsuke) (@TAIYOUNAMIDA) 2018年8月29日

念の為確認ですが、赤で囲んだものが鞘で合っていますか？黄緑はモロヘイヤで、大丈夫な部分、でしょうか？ pic.twitter.com/ZQ4lyFWQVj

— 右肩太郎さん (@Blac_dnyr) 2018年8月29日

ご返信遅くなり申し訳ありません！
はい！合っています！鞘のとこだけ捨てましょう‼️

— 石田 駿介 (Ishida Shunsuke) (@TAIYOUNAMIDA) 2018年8月30日

実家の家庭菜園で家族が今年初めてモロヘイヤに挑戦していたことを思い出し、慌てて連絡しました。全く知らなかったようです。ありがとうございました(＞人＜;)

— ころ (@pii_kopi) 2018年8月29日

種だけで象の致死量の毒があると言われていますが、実際に死亡した事例がないんですよね。
まあモロヘイヤは若い葉のうちの食べるのが一番美味しいですよね。

— ウッツメ (@uttsume) 2018年8月29日

牛が3頭ほど死亡した例はありましたね。
モロヘイヤ、とろとろして美味しいんですけどね〜。

— ゆるゆるはるかぜ (@yuru_harukaze) 2018年8月29日

詳しく知りたい人へ。こちらはモロヘイヤの毒について信頼できるリンク(内閣府食品安全委員会)です。 画像はこちらの「食の安全ダイヤル」Q&Aの一部抜粋です。 https://t.co/eHtwbvhusS pic.twitter.com/MG7cTpBVLO

— ごめん (@beta_2) 2018年8月29日