ショーケースに並べ終えた後、和菓子職人が儀式を行なっていた→よく見たら（笑）

2023-02-27 ジャンル：癒される

可愛すぎか…。心奪われてあたしゃもうこの和菓子職人さんの虜だよ…。

「生きるのに必要と思ってもらえる和菓子を作っています」栃木県真岡市にある『御菓子司紅谷三宅』の店主『三宅正晃（@beniyamiyake）』さんは、23歳のときに和菓子職人の頂点を決める全国大会でグランプリを獲った確かな腕の持ち主！技術と遊び心の融合ってもうそれ最強じゃんね…！【関連リンク： Instagram , オンラインショップ】

ショーケースに並べ終えた後、和菓子職人が行なっている儀式！笑

仕込みから何日も時間をかけて作った猫達でショーケースを埋め尽くした時は最高に気分が良いです️ pic.twitter.com/9pz4jCzcg3

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) February 18, 2023

アップで見てみましょう

本日も店頭では猫づくし開催中です️ pic.twitter.com/mMhNLh4jKR

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) February 17, 2023

一番端っこのキミ！誰の手に？

ショーケースに猫を並べ終わった後の儀式としてアリクイを一匹だけ作ってます pic.twitter.com/WnnP5WRHRc

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) February 25, 2023

お迎えしたい！（笑）

❗️

— ショーコラ (@junko1962) February 26, 2023

はっ！みたいなカメラワークが素晴らしい。

— ともも (@marutoiko) February 26, 2023

アリクイ好きなので嬉しいです。素材の端数でも作れるのか、作りやすい形なのか、ただアリクイがお好きなのか… 想像が膨らみます

— ムッチー/村上矛智 (@hell_z_syouji) February 26, 2023

あった！すでにあった！

pic.twitter.com/BGtQfXqnVV

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) February 26, 2023

この幸せ空間に入り浸りたい…！

今日は100匹の黒柴犬さん達がお待ちしております

たくさん作るのは大変ですが、並べると楽しい和菓子犬です pic.twitter.com/qeWC2did9P

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) March 6, 2021

わんこ大賞にうちの練り切りもノミネートされたい️ pic.twitter.com/I0AJ3PdCud

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) December 27, 2022

実は茶柴もいます

土日ばかり優遇するのも好きではないので、平日休みのお客様のために時々作ったりします。 pic.twitter.com/skZCvxWV9Y

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) March 17, 2021

フォルムのよさ……

『かまちょアヒル・前向きアヒル』の販売を開始いたします

丸々とした可愛らしい和菓子になりました✨

通販での取り扱いはもう少し先になるのでご了承ください pic.twitter.com/5I8NPA3HBB

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) October 23, 2020

稀に首をかしげているアヒルさんがいます
手作りだからできる表情の豊かさを楽しんでいただけたら幸いです pic.twitter.com/kfWBCWqf51

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) November 16, 2020

紅葉を楽しむアヒルの親子 pic.twitter.com/tomHW07moW

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) November 6, 2020

今から数年前！

以前お客様との電話対応にて

客「はを作っていただきたいのですが… 」

私「葉ですか？今の季節なら紅葉が素敵ですよ。」

客「そっちの葉ではないです…口の歯です。」

私「は・・・！？」

ということで今日は１１月８日【いい歯の日】です✨

中はこし餡
今月末まで販売いたします pic.twitter.com/dgubZLxCJd

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) November 7, 2019

【金歯･銀歯キャンペーン】

歯の練り切りのツイートがバズったことを記念して
5%の確率で銀歯の被せ物、1%の確率で金歯の被せ物仕様になります

すでにご注文いただいた方も対象です✨
チョコボールのエンゼル的感覚でお楽しみください pic.twitter.com/kpOHmjpQzf

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) November 10, 2019

初見のお客様「歯…??(困惑) 」

ショーケースを見ただけでは和菓子屋とは思えない状態です

一つひとつが手作りなので、それぞれに思い入れがあります pic.twitter.com/f9MpzyHGGP

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) November 13, 2019

次世代和菓子を制作する

『せせらぎ』

薯蕷練り切り製

散りゆく桜の花弁が川の流れに身をまかせて去ってゆく情景を表現いたしました。#和菓子職人に出来ること #おうち花見 pic.twitter.com/cyGL1Oygmx

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) April 1, 2020

雪がまた美しい

「雪こん子❄️」
雪(氷餅)を被ったキツネを練り切りで表現しました pic.twitter.com/jCFR3JVG9S

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) December 26, 2022

南極和菓子

どっちが前だか後ろだか分からない体型の和菓子(幸せあざらし)ですが、
お腹の中には美味しい小豆こし餡が入っています pic.twitter.com/nR8pa1d2pv

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) August 28, 2020

食べづらいという方が多いですが、和菓子として美味しく食べられることが彼ら(幸せあざらし)の本望です

生物なので手に取ったら１秒でも早くお口に入れてください pic.twitter.com/JfqnMNrgmH

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) August 26, 2020

気合いを入れて作っていますが、アザラシの顔を見ると力が抜けてしまいます

金・土・日は店頭でも予約販売になる可能性があるので予めご了承ください。 pic.twitter.com/rSjoElSsdq

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) September 3, 2020

ぴっちぴち！！

赤ちゃんペンギンとよく目が合います

個人的に一番可愛いと思っているので、売りに出したくない和菓子です。 pic.twitter.com/3AQHZVhbTB

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) September 4, 2020

練り切りの『幸せあざらし』と『赤ちゃんペンギン』

お客様から「可愛くて食べづらい和菓子」という要望に応えるべく
体を丸々と太らせて美味しそうに見せましたが、逆効果だったみたいです pic.twitter.com/RJrE72XkI0

— 和菓子職人三宅正晃 (@beniyamiyake) August 24, 2020

四季折々