パンケーキブームの次はコレ!ハワイで大人気の「ポップオーバー」に注目

サクっとモチっと不思議な食感!

『ポップオーバー』は、パンケーキブームの次なる一品として、「今」非常に注目されています。

ポップオーバーって何?
出典 / here

ポップオーバーとは、卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げたデニッシュ。中身は空洞なので、商品のビジュアルはシュークリームの皮をイメージすればわかりやすい。食感は、外はサクサクで内側はもちもちとしている。発祥はアメリカ。

基本的な作り方
img via / cookpad

完成後は、バターに付けて食べてみたり、カスタードやメイプルも合うと思います!また、アイスなどを挟んでみるのも美味しそうですね~♪詳しいレシピは コチラ をチェックしてみてください!

見た目はシュークリームみたい?!
出典 / cookpad

外側のサクサクとした軽い食感とは対照的に、中はしっとり、もっちりしていて、ちょうどシューとデニッシュの中間のような独特の食感が魅力。

ポップオーバーのすごいところは、その活躍シーンの広さです。朝食にもランチにも、スイーツにだって変身しちゃうんです!

楽しみ方は様々!

2014年度下半期の注目スイーツ「ポップオーバー」。

食事としても、スイーツとしても楽しめますので、是非皆さんも一度チャレンジしてみてください☆

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