クレーマー「解凍のマグロからアニサキスが出てきた!」→見事な切り返しで撃退(笑)
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魚屋さん(@Love_marinelife)さんの元に現れた、とあるクレーマーとの一場面!
「アニサキス」に関するクレームが寄せられたそうなのですが…
中途半端な知識で言いがかりをつけてくるから…!
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スタスタスタ…(退散)
クレーマー真っ青!見事な切り返しです(笑)
ちなみに、厚生労働省のHPによりますと…
アニサキスによる食中毒の予防方法は?
出典 / 厚生労働省
加熱してください。(60℃では1分、70℃以上で瞬時に死滅します。)
冷凍してください。(-20℃で24時間以上冷凍すると感染性が失われます。)
とある魚の内蔵から摘出したアニサキス
ほぉお!勉強になりました!