下の子は0歳児から保育園に行ってるんです…というゆうこりんに上沼恵美子が、「小さいうちから保育園ってかわいそうな気がするでしょ、でも大丈夫。子どもは全っ然覚えてませんから。お母さんががんばってるってことが大事。」って今おしゃべりクッキングで言ってて、さすが〜♡って思った。

— (@kiyon_75) February 23, 2018

恵美子、自分自身で番組の意義打ち消す pic.twitter.com/TCYKDMtPqt

— コレデナイト鉱石/放送 (@KredNI) August 22, 2019

ここで上沼恵美子さんがどれくらい凄いのか解説…
･高校生の時に漫才だけで今の第７世代を越える人気
･CDを出せばミリオンセラー
･非吉本なのに関西のトップ
･紳助さん松本さんが「この人がいないなら審査員やりたくない」と言う存在
･女性で初めてしゃべくり漫才を確立した人

ほぼ歴史上の人物

— リッチドッグ ミヤ (@richdog_miya) December 20, 2020

数年前のあさイチのプレミアムトークのゲストが上沼恵美子さんの回。個人的神回で消さずにとってある。
嫁姑問題について
「スープの冷めない距離なんていうのはダメで、ジェット機で８時間くらいの距離の方がうまくいく」
って言ってたのめっちゃ笑った。

— きょうしろう (@kaigoyoncoma) January 20, 2020

今日のテレビで上沼恵美子さんが、『嫁とか妻とか母とか仕事とかいろんな立場の自分がいるけど、断トツきついのは母やね！一番楽なのは仕事！』って言い切ってて、曰く、自分が汗流して苦労すれば結果が出るものじゃないから難しいとか。(仕事は努力すれば結果が出る)
なるほどなぁ、と思った。

— まにこ®まこ♀5歳、にこ♂2歳 (@hacotissue100) August 18, 2017

上沼恵美子様が仰った

「男の人が、自分の母親と妻が良好な関係でいるためにすべきことは『出来るだけ2人を引き離す』こと。仲良くなって欲しいからって何でも一緒にやらせようとするのは逆効果。旅行も食事も一緒にさせたらあかん。赤の他人同士は距離があるほうが上手くいく。」

はぁぁ〜名言‼️

— 西川フランソワーズ (@francoise_nishi) January 4, 2021

大阪にある世界最大の水族館「海遊館」の名前も公募で決められたが、ほとんどが「マリンなんとか」というカタカナ名だった。しかし、ただ一票の「海遊館」を強力に推した審査員がいて、結局その名に落ち着いたという。その審査員こそ、誰あろう、上沼恵美子さんであった

— Chihiro FUKAZAWA (ﾚ) (@query1000) December 7, 2018

たかじんとハイヒールモモコと上沼恵美子とキダタローは関西ローカル芸人四天王だから

— 虻✈️次は5月神戸かわさき (@abu0705) January 7, 2014

上沼恵美子さんは旦那さんが家庭菜園はじめて毎日『芽がでないなぁ、芽がでないなぁ』て言うから『アスパラ植えといたろ』て夜アスパラ土に差して、次の日、そんなことしたのも忘れてたら『えみこ！えみこ！！ 』て呼ばれて『芽が出たんだよ！』て旦那さんが嬉しそうに言うから言えんかったて話好き笑

— りかABRACADABRA (@ROCKAROLICCA) December 22, 2019